醬雞肝
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6將雞肝泡三小時 多洗幾遍
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步驟 2/6然後放薑片煮幾分鐘 水開關火
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步驟 3/6用冷水從洗乾淨 備用
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步驟 4/6起鍋 倒油 放一大勺糖 熬糖色 小火 千萬不要過火了
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步驟 5/6放雞肝 大火 翻炒 加醬油 料酒 十三香炒幾分鐘 放水 沒過雞肝 加鹽 燉
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步驟 6/6
收湯 放味精翻炒幾下 出鍋 美美的吃吧
小貼士
煮熟的雞肝湯一定別隨手倒掉哦！
綠色蔬菜可以是小白菜，西藍花，油菜，菠菜，都是可以的哈。
釋出於 2018-06-13
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