TPIS：輔食小貼士

1新增の小要領

● 雞蛋土豆餅和普通的小餅相比，口感會更加鬆軟易咀嚼，即使寶寶的咀嚼動作還不熟練或磨牙還沒長出也能新增。不過，至少要10個月以上且對蛋清不過敏才可以吃哦。

●除了雞肝之外，還有這些不錯的補鐵食物：如豬肝、豬肉、牛肉、羊肉等。

2黃媽說...

肝臟是動物的解毒器官，所以要深度清洗。我一般會用鹽幹搓後再用流水沖洗，並浸泡30分鐘以上，這樣不僅可以去腥去血水，還能去除很多“雜質”。

因為動物的生長週期越短，肝臟中的有害物質就會越少，所以我們儘量選擇嫩雞的雞肝，而非老母雞的雞肝。

3黃媽愛叨叨

1：雞蛋土豆餅里加一點雞肝，出奇的能將雞肝味遮掩掉很多。不過雞肝也不要加多了哦，少量新增寶寶會更容易接受。

2：這個小餅的食材配方我有嘗試過，150克土豆搭配1個雞蛋做出來的小餅口感最好，鬆鬆軟軟的也適合寶寶咀嚼。如果寶寶對蛋清過敏，可以只取蛋黃，再增加20克土豆代替蛋清，也一樣可以做出來。

3：一次吃不完的小餅可以放冰箱冷藏，吃的時候再煎一下就可以了，冷藏時間只能2天哦。

4：雞肝中不僅富含血紅素鐵，還含有豐富的維生素A，有促進上皮組織生長、預防夜盲症等作用。雞肝雖好，但也不能多吃，每週新增一次肝類輔食即可。