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(輔食)補鐵雞肝泥
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茆晗日翻

補鐵雞肝泥:

①月齡:七月齡以上

②食材:雞肝50克,胡蘿蔔:50克,彩椒:30克,檸檬一片。

③營養建議:對於六月齡以上的寶寶來講,鐵的需要量,每日要達到10毫克。 如果鐵攝入不足就很容易造成缺鐵性貧血。而母乳中的含量相對較低,所以大部分鐵的都要從輔食當中攝入。食用動物肝臟是補充鐵元素最有效的途徑。而搭配富含VC的彩椒則更加有利於鐵的吸收。並且有著明目功效的維生素a在肝臟當中和胡蘿蔔當中都含量相對較高,所以這款雞肝泥是一道鐵和Va雙補的營養輔食。

食材
雞肝 50克
胡蘿蔔 50克
彩椒 30克
檸檬片 1片
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    雞肝切塊泡10分鐘去除血水,加入一片檸檬片去腥,彩椒胡蘿蔔蒸10分鐘,所有材料一起打成泥
釋出於 2019-01-21
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