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番茄山藥雞肝泥
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單身discourse

這是今天新給寶寶做的輔食。雞肝含有豐富的鐵，正適合給需要強化鐵補充的寶寶。另外雞肝富含維生素A，對寶寶的眼睛也非常好。西紅柿和山藥也都是營養豐富的食材，適合給寶寶吃。寶寶還不到一歲，不能吃鹽及其他調味料。因此並未新增。

時間:10-30分鐘
食材
雞肝 400g
番茄 100g
山藥 100g
溫開水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞肝洗淨，去筋膜等，白水煮熟
  • 步驟 2/7
    西紅柿用洗淨，用蔬果淨稍微泡一下。切塊備用
  • 步驟 3/7
    山藥洗淨去皮，切小塊備用。
  • 步驟 4/7
    將山藥和西紅柿上鍋蒸熟。西紅柿開鍋後5分鐘即可。山藥開鍋後蒸15-20分鐘。
  • 步驟 5/7
    將所有食材放入料理機，加適量溫開水打成泥。
  • 步驟 6/7
    可將打成泥後的番茄山藥雞肝泥與衝好的米粉混合餵給寶寶吃啦！
  • 步驟 7/7
    多出來的雞肝泥可用冰格凍好後儲存。給寶寶吃的時候化開，與其他蔬菜泥混合即可。
小貼士

一歲以下的寶寶不能吃鹽及其他調味料。切記不要給寶寶新增！寶寶長牙後，泥可打得粗一些，鍛鍊寶寶咀嚼能力。

釋出於 2020-02-05
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