jxcaipu logo
雞肝泥
5.9萬 熱度 59 收藏
冷血哥雁雪

雞肝中含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鋅、維生素A、B族維生素,且含鐵量大,也是寶寶補鐵最常用的食物;雞肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,能保護寶寶眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞。雞肝還能補充維生素B2,它是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分,在細胞增殖及皮膚生長中發揮著間接作用,可以幫助寶寶排除體內的毒素。雞肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和硒,能增強寶寶的免疫力。不過肝臟內維生素A的含量偏高,給寶寶吃的話,建議一週不超過50克。

適合六到七個月的寶寶食用

食材
雞肝
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將新鮮的雞肝洗淨,去筋
  • 步驟 2/8
    放到鍋里加水煮十分鐘,取出雞肝,放到研磨碗裡壓成細泥
  • 步驟 3/8
    壓碎過篩後就可以了
  • 步驟 4/8
    可以新增到寶寶米糊裡
  • 步驟 5/8
    也可以用料理機打成泥,如果想要更加細膩的話,可以在打製的時候適量加一些水
  • 步驟 6/8
    料理機攪拌一兩分鐘就能做出細膩的雞肝泥
  • 步驟 7/8
    一次做的比較多,可以分裝到冰格里冷凍起來,每次給寶寶吃之前取一塊化凍即可
  • 步驟 8/8
    寶寶吃的時候還可以加上其他已經能夠接受的蔬果泥和米粉一起食用
釋出於 2018-11-02
相關菜譜
寫評論