紅棗參雞湯 - 紅棗參雞湯的做法,紅棗參雞湯怎麼做好吃,紅棗參雞湯的家常做法 - 京細菜譜

紅棗參雞湯

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礁坑刳孛粕

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北方春天氣候乾燥，用平補的西洋參為家人煲一鍋雞湯吧。

時間:1-2小時

食材

土雞適量

西洋參適量

紅棗適量

姜適量

烹飪步驟

步驟 1/6

原料。
步驟 2/6

土雞冷水下鍋，焯出血沫後洗淨。
步驟 3/6

電砂鍋裡放入西洋參，薑片，紅棗。
步驟 4/6

放入土雞，加適量熱水，小火燉制。
步驟 5/6

4小時以後燉到用筷子能輕鬆扎透雞肉即可。
步驟 6/6

吃的時候放入少許鹽調味。

小貼士

鹽一定要最後放，如果提早放會影響西洋參藥效的。

雖說西洋參是平補之物，但是孩子體質至陰至陽，就不要給孩子吃了。

釋出於 2018-11-03