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蔬菜雞肉腸
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leaflet善良

自己做香腸,健康衛生又放心,可以放自己喜歡的食材,做不同口味的,這次加了蔬菜和菌類,特別添加了鐵棍山藥,使腸的口感更贊,營養更足!

時間:10分鐘內
食材
雞胸肉 250克
鐵棍山藥 80克
胡蘿蔔 半根
花菇 三朵
西蘭花 適量
五香粉 1克
白胡椒粉 1克
蠔油 10克
花生油 12克
5-6克
6克
檸檬汁 3-6滴
澱粉 20克
蔬菜精 1克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蔬菜洗淨
  • 步驟 2/9
    雞肉洗淨控水切塊備用
  • 步驟 3/9
    西蘭花和花菇焯水
  • 步驟 4/9
    西蘭花,花菇,胡蘿蔔放入料理機攪碎
  • 步驟 5/9
    蔬菜倒出後放入雞肉和鐵棍山藥攪打成泥
  • 步驟 6/9
    攪好的雞肉泥
  • 步驟 7/9
    加入所有調料順時針攪拌均勻
  • 步驟 8/9
    再放入攪碎的蔬菜碎順時針攪拌均勻
  • 步驟 9/9
    攪拌好的肉泥裝入裱花袋
小貼士

也可以加入豬肉或蝦肉

釋出於 2018-08-30
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