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蔬菜雞肉局意粉
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disorder波塞冬

從今年開始我家才開始正式有意粉出現在餐桌上，過去我不喜歡做西式食物，感覺挺麻煩。上個月去了中東的那位好朋友在走之前告訴我其實煮意粉比煮飯還要簡單，關鍵是做一次還可以吃兩三天呢，這倒不錯，不但省事而且LG還特別喜歡。

自從開始學做意粉以來，基本上都是以煮的方式，這次是用烤箱，雖然過程沒什麼油煙，可是耗時比較長，無論如何各有各特色。

時間:1-2小時
食材
意粉 300g
雞肉 200g
意粉醬 500g
番茄 適量
洋蔥 適量
西蘭花 適量
芝士 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    燒開水放少許鹽，把意粉煮軟。
  • 步驟 2/9
    撈起濾去水分後放入烤盤裡。
  • 步驟 3/9
    將已經醃好的雞肉粒鋪在意粉上面。
  • 步驟 4/9
    倒入意粉醬攪拌均勻。
  • 步驟 5/9
    再把西蘭花、番茄、洋蔥鋪上。
  • 步驟 6/9
    蓋上蓋子放進烤箱220度烤30分鐘。
  • 步驟 7/9
    取出盤子均勻地鋪上一層芝士。
  • 步驟 8/9
    蓋上蓋子再放入烤箱繼續烤十分鐘。
  • 步驟 9/9
    取出盤子開啟蓋子，食用之前按個人口味放少許黑胡椒。
小貼士

吃的時候只需按個人口味，放少許黑胡椒，無需再放鹽之類，意粉已經用鹽煮過，雞肉也放了調料，還有意粉醬也已調好味了。

釋出於 2022-05-19
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