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蔬菜雞肉卷
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幸一縷茶煙

最近簡直要愛上捲餅了,做起來超級方便,什麼都能往裡包,葷素搭配又營養又好吃,總之就是吃不膩的一款早餐( ̄ˇ ̄)v 我在用料裡列舉的材料僅供參考,大家完全可以按照自己的口味自由發揮,像我有的時候樓下買個烤羊肉串都會往裡包......

食材
原味墨西哥捲餅皮 1張
混合生菜 奶油生菜、紫葉生菜、芝麻菜等
小番茄 切小塊
玉米粒 適量
白灼刀豆 幾段
烤茄子 幾片
烤南瓜 幾片
白煮蛋 1個
手撕雞肉 適量
丘比蛋黃醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備所有材料
  • 步驟 2/7
    在捲餅上抹上薄薄一層蛋黃醬
  • 步驟 3/7
    在捲餅中央碼上儘可能多的材料
  • 步驟 4/7
    擠上蛋黃醬(我做了2個,材料可以自由變換)
  • 步驟 5/7
    捲起
  • 步驟 6/7
    如果要帶著出門,就包上油紙
  • 步驟 7/7
    在家吃的話,直接對切就可以了
小貼士

我是家裡有什麼包什麼,用料裡沒有提到的像蔬菜還可以有:黃瓜、甜椒、玉米筍、炒菇類等;肉類:烤的牛羊肉、培根、香腸、金槍魚、三文魚也都可以放;醬汁:番茄醬、煎焙芝麻醬、酸奶油隨便。我個人還很喜歡牛油果!

釋出於 2018-11-25
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