冰箱裡還有一點焯熟的菠菜,直接拿來榨了點菠菜漿,順便掃蕩了剩下的半個蛋液,一起做成了菠菜餅。哪能光吃餅呢?還得有菜嘛!於是我又在餅裡捲入了之前做熟的雞肉泥和焯熟的木耳,順道又把熬梨水剩下的馬蹄切碎一起放了進來,很好吃呢,軟軟的捲餅中能吃到馬蹄的脆爽,我家寶貝兒也很喜歡吃啊(⊙o⊙)
因為基本都是熟的,所以再上鍋蒸5分鐘就可以了。