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咖哩雞排便當
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繫念pumpkin

現在越來越多的上班族都自帶便當了,自制的營養衛生,而且也很快捷~

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 1塊
土豆 半個
胡蘿蔔 1/4根
洋蔥 1/3個
雞蛋 1個
黑胡椒 適量
料酒 半勺
1茶匙
麵包糠 適量
咖哩塊 2塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞胸肉平切一刀攤開成心形,用刀背拍松
  • 步驟 2/9
    加入鹽、料酒和黑胡椒抓勻醃製15分鐘
  • 步驟 3/9
    雞蛋打散,醃製好的雞肉裹一層蛋液
  • 步驟 4/9
    裹上面包糠
  • 步驟 5/9
    油鍋燒熱,放入雞肉小火油炸
  • 步驟 6/9
    炸熟撈出瀝油
  • 步驟 7/9
    胡蘿蔔和土豆去皮切小塊
  • 步驟 8/9
    熱鍋倒油,下入洋蔥炒香
  • 步驟 9/9
    加入胡蘿蔔土豆塊翻炒一會兒
小貼士

雞胸肉也可以用雞腿肉代替

釋出於 2018-09-01
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