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幹蕨菜炒臘肉
6.6萬 熱度
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楊詩凡藥
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時間:10分鐘內
食材
燻肉
300g
幹蕨菜
100g
幹辣椒
適量
姜
適量
蒜
適量
烹飪步驟
步驟 1/1
1.精質臘肉洗淨,冷水泡幹蕨菜 2.臘肉整塊放鍋裡煮熟3把煮熟的肉切成小片,泡好的蕨菜洗淨切1cm大小的段4鍋裡倒油,油溫6、7成熱時放肉翻炒幾下,放蕨菜同時放姜蒜辣椒繼續翻炒幾下,起鍋。
小貼士
冬天泥蒿在飯桌上最容易出現了,泥蒿獨特的清香配著燻肉的香,融合在一起,加上一點醋一點糖,開胃好吃(^_^)
釋出於 2019-02-11
111
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