花生豬肺甜湯
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月光族
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某人遇上季節變換，最近又開始咳嗽了，小時候我遇上咳嗽，記得媽媽總會煮碗花生豬肺湯讓我喝下，可以潤潤肺，個人感覺這甜湯味道還挺不錯的哦
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好材料 -
步驟 2/9
豬肺洗淨後加兩片姜放入適量清水的鍋中煮去血沫
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步驟 3/9
然後用清水清洗乾淨
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步驟 4/9
花生放入密實袋裡用擀麵杖壓碾碎
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步驟 5/9
然後將花生放入洗淨的豬肺鍋裡
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步驟 6/9
倒入冰糖一起煮開後轉小火煮煮20分鐘
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步驟 7/9
中間撇去浮沫
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步驟 8/9
完成
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步驟 9/9
近看
小貼士
清洗豬肺要切記一灌、二擠、三洗、四煮、五清潔。不然會有一股腥味。也可以在煮豬肺的時候放入姜塊和檸檬片幫助去腥，陳皮也行。
釋出於 2018-08-19
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