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五彩雜蔬臘肉鹹肉燜飯
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萬物可愛你尤其是

如果你想偷個懶，又想吃到好吃的飯菜，葷素搭配的燜飯是個好選擇。

此款燜飯包含了眾多食材：胡蘿蔔、捲心菜、圓椒、臘肉、鹹肉。營養肯定是妥妥的。

當然啦，食材可以根據個人喜好來調整增減。

五彩葷素燜飯色彩鮮豔奪目，入口滋味曼妙，令人食慾大增。

讓我們開啟這神奇之旅吧……

時間:30分鐘-1小時
食材
胡蘿蔔 2根
捲心菜 半顆
圓椒 1顆
臘肉腸 2根
鹹肉 1小塊
鹽 適量
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    胡蘿蔔、捲心菜、圓椒冼淨（用小蘇打水浸泡20分鐘以上，去除殘餘農藥）
  • 步驟 2/9
    臘肉腸鹹肉洗淨備用，鹹肉要事先浸過，以免太鹹
  • 步驟 3/9
    胡蘿蔔滾刀切塊
  • 步驟 4/9
    圓椒切丁
  • 步驟 5/9
    捲心菜切碎塊
  • 步驟 6/9
    臘肉腸鹹肉切簿片
  • 步驟 7/9
    鍋內放入適量的食用油
  • 步驟 8/9
    先倒入胡蘿蔔圓椒煸炒4，5分鐘
  • 步驟 9/9
    再加入捲心菜煸炒至7、8分熟，加入一點點鹽，不能多噢，以免和鹹肉一起雙重鹹味
小貼士

1，鹹肉一定要事先浸水，不然的話鹹得沒法入口

2，雜蔬鹽要少加，因為還要同鹹肉混在一起，加多了會太鹹

釋出於 2018-09-06
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