香濃大骨湯
6萬 熱度
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前方blind
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立秋之後，果然是一陣秋雨一場涼，天黑的越來越早，早晚溫差越來越大。
秋天是食譜的好季節，特別是體寒的人，多喝些暖胃的高湯，對身體有益！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
大骨頭洗淨放入鍋中，加入足夠的清水，適量料酒，燒開後，瀝水備用（此步驟為焯水） -
步驟 2/9
生薑，蔥分別洗淨。生薑拍扁，蔥打結
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步驟 3/9
將大骨頭放入九陽電飯煲中，放入姜，蔥
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步驟 4/9
加入清水，到最高水位線
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步驟 5/9
選擇煲湯功能鍵，約1.5小時
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步驟 6/9
此時幹木耳可以用溫水泡發
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步驟 7/9
煲湯時間剩10分鐘時，將胡蘿蔔洗淨切塊，泡發的木耳洗淨瀝水
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步驟 8/9
煲湯完成，即可加入胡蘿蔔和木耳，加入一茶匙鹽
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步驟 9/9
選擇蒸煮功能鍵，繼續煮15分鐘
小貼士
大骨頭一定要在菜場處理好再拿回家，自己沒辦法處理的
釋出於 2018-11-01
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