目魚煲筒骨
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一道典型的閩菜做法。秋季後我家餐桌最常出現的就是這道了，補鈣健身。老人們都說孩子要長高，這道菜一定不能少
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
成品 -
步驟 2/9
成品1
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步驟 3/9
準備目魚乾一隻
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步驟 4/9
筒骨請商家切大塊
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步驟 5/9
冷水入鍋筒骨燒開去汙物並洗淨
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步驟 6/9
目魚切粗條浸泡半小時以上
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步驟 7/9
將焯燙好的筒骨放入電燉鍋中
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步驟 8/9
加入其它輔料
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步驟 9/9
加入純淨水
小貼士
目魚乾事先浸泡半個小時後用，這樣一則去鹹，二則熬煮更入味
加點醋可以更好的讓鈣釋放
釋出於 2018-11-12
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