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米仔頭豬骨湯
15.5萬 熱度 9 收藏
粗祿鴨託烏

清熱、解毒、去溼的食療保健湯

時間:1-2小時
食材
豬骨 1斤
米仔頭 150克
紅蘿蔔 1條件
紅棗、枸杞、桂圓 適量
玉竹、蜜餞 適量
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把材料備好
  • 步驟 2/6
    豬骨汆水
  • 步驟 3/6
    倒出冼淨
  • 步驟 4/6
    沸水放全部材料，沸騰後關小火煲2個半小時
  • 步驟 5/6
    煲好加上少許鹽
  • 步驟 6/6
    嗯…好喝
小貼士

但凡豆類，宜先用水浸泡1~2小時，再煮熟後食用可減少胃脹氣問題。

釋出於 2018-08-28
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