雜蔬豬骨一鍋燉
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綺春樹
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老爸最喜歡的是燉菜，他總說燉菜軟糯，入味，吃起來暖胃。雖然我是用壓力鍋一鍵搞定，但營養搭配也是用心的，北方的氣候，真的四季都需要燉菜。
今天是父親節，祝天下所有的父親都健康幸福。
我愛您，老爸。
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/9
材料備好 -
步驟 2/9
豬大骨焯水沖洗乾淨
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步驟 3/9
備點調料
-
步驟 4/9
壓力鍋放水，放入豬骨，倒入調料料，我有加了幾片香葉提味。水高出大骨頭的表面一寸左右，蓋好蓋子煮壓10分鐘放氣
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步驟 5/9
蓮藕切片浸泡
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步驟 6/9
香菇改刀切十字花，當然不切也可以
-
步驟 7/9
土豆切大塊
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步驟 8/9
玉米切小塊
-
步驟 9/9
0分鐘後，壓力鍋開蓋，把準備好的蔬菜材料統統倒入過內，同時加鹽，蓋好，在煮壓20分鐘即可
小貼士
蔬菜的量和品種隨意調整，只要是自己喜歡吃的即可。
玉米這裡我用的是熟玉米，若是用剩的，可以喝大骨頭一起先放入壓力鍋。
釋出於 2018-07-11
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