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松蘑排骨一鍋掀
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晨濰夏日天淺藍

這是用剩下的燉排骨做的，加了點媽媽買的松蘑和土豆，然後做了這頓一鍋掀，加上些大蒜，哈哈，真的好好吃呀~

時間:10-30分鐘
食材
燉排骨 250g
松蘑 200g
土豆 250g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    松蘑洗淨備用
  • 步驟 2/16
    剩排骨備用
  • 步驟 3/16
    面和的軟一些備用
  • 步驟 4/16
    土豆洗淨後切成小塊
  • 步驟 5/16
    熗鍋
  • 步驟 6/16
    下入土豆煸炒
  • 步驟 7/16
    加入松蘑煸炒
  • 步驟 8/16
    加入剩排骨和適量水、鹽，小火燉著，這個時間做卷子
  • 步驟 9/16
    面放在案板上，多放些麵粉
  • 步驟 10/16
    幹成薄片後刷上油
  • 步驟 11/16
    捲起來
  • 步驟 12/16
    切開
  • 步驟 13/16
    面塊擰一下放在菜上
  • 步驟 14/16
    碼完卷子後轉大火燒開，然後中火燉上20分鐘
  • 步驟 15/16
    菜好了
  • 步驟 16/16
    卷子也好了
小貼士

面要和的軟一些，不用加酵母，死麵卷子

釋出於 2022-11-03
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