姬松茸是一種非常好吃的菌類，姬松茸是珍稀菇類佳品，藥用價值很高，是食、藥兼用的珍貴食用菌。脆嫩滑爽，美味可口，營養成分較高，蛋白質與糖類是香菇的兩倍，其菌蕾肥厚，菌柄肥整，以其濃味，可口鮮甜，倍受國內外消費者喜歡，成為宴席湯料不可缺少的上乘佳品。姬松茸在增強人體免疫力方面在食用菌中居於首位，而且很重要的一點，含有人體生長發育所必需的17種氨基酸和鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、泛酸等營養物質，姬松茸含有具備抗瘤活性的“松茸多糖”，這是其他植物都沒有的特殊雙鏈生物活性物質，具有超強抗基因突變能力和強抗癌能力。姬松茸具有健腦、消炎、益腎、降血糖、改善糖尿病、降膽固醇、改善動脈硬化等功效。可抑制腫瘤(尤其是腹水癌)、醫療痔瘻、增強精力、防治心血管病。用這個燉排骨，味道真是非常香呢，超級好吃呢