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胡蘿蔔蓮藕排骨湯
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冬季暖身少不了湯,像這個季節胡蘿蔔蓮藕馬蹄土豆,都是我拿來煲湯的主料。按我個人而言,我真是十分的喜歡這類時蔬菜,排骨不要太多,少少一點來提個底味,再後就用時蔬菜來點綴整款湯的鮮美。這個季節這類食材,我們也是要常常吃哦。像我家小子一樣,也是超愛喝這樣子的湯,像奶奶在家那會,只要一放學,回家肯定會有時蔬湯在等著我們。

現在奶奶回老家了,真是讓我體驗到,家有讀書娃的日子真的好忙。好在現在的廚電都十分的人性化。像今天這一款捷賽自動鍋一樣,只要我將食材調配好,全部丟在鍋裡,並加入清水就可以讓它隨身附帶的菜譜,就可以煮出鮮美無比的靚湯了。用這一款鍋燉煮出來湯,有明火湯的醇香味,在規定的時間城湯煮好後,我們也可以再選擇乾鍋功能的菜譜,再進行高溫催煮一下,經過催煮的湯它的鮮美味就可以更好的突顯出來哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
胡蘿蔔 1個
蓮藕 750克
排骨 400克
紅棗 少許
細鹽 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好所用的食材。
  • 步驟 2/7
    在鍋里加入清水,再將焯洗好的排骨下鍋。
  • 步驟 3/7
    將所配的胡蘿蔔及蓮藕去皮改刀。
  • 步驟 4/7
    把改好刀的胡蘿蔔蓮藕及清洗好的紅棗下鍋。
  • 步驟 5/7
    選擇任選燉煮的功能。
  • 步驟 6/7
    43分鐘後,就可以加入細鹽,美美享受這一款湯了。
  • 步驟 7/7
    一份冬季暖身營養湯也就完成了。
小貼士

用鍋本身的菜譜煲好湯後,再用乾鍋功能來催煮一下,這樣子催煮過的湯格外的鮮美。

釋出於 2018-12-26
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