幹蘑排骨湯
9.1萬 熱度
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taper任盈盈
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這個幹蘑菇是老公的外甥單位發的，好像是茶樹菇，吃起來的口感是脆的，很好吃，放了些在排骨湯裡，味道很濃郁，很好喝。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
食材準備好 -
步驟 2/11
幹蘑菇適量
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步驟 3/11
先將幹蘑菇用溫水泡發
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步驟 4/11
排骨過水焯一下
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步驟 5/11
蔥姜切好還有調味料備好
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步驟 6/11
把焯好的排骨倒入鍋中，放入調味料
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步驟 7/11
倒入料酒，大火燒開
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步驟 8/11
開鍋之後，再倒入砂鍋裡開始燉
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步驟 9/11
燉至一個小時左右，放入泡好的蘑菇
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步驟 10/11
在燉制半個小時左右即可
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步驟 11/11
美味的幹蘑排骨湯就好了
小貼士
排骨要先用水焯一下，去除裡邊的血水
用砂鍋燉的話，可以小火一直燉
釋出於 2019-11-08
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