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哈爾濱叉燒肉
15.1萬 熱度
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若桃壹
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勤勞的小饞貓
時間:1-2小時
食材
裡脊肉
1500g
白糖
150g
蜂蜜
150g
曲子酒
15g
鹽
15g
味素
20g
叉燒肉粉
35g
香油
15g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
將裡脊肉用清水洗淨,水分擦乾,切成適當厚度,因人而異!
步驟 2/9
將各種配料按比例稱好!
步驟 3/9
將備料均勻調好!
步驟 4/9
很濃稠,顏色還不錯!
步驟 5/9
將調料與肉攪拌!
步驟 6/9
攪拌好,放置冰箱冷藏12小時以上,待醃製入味!
步驟 7/9
淹好後,取出,用烤箱烤!
步驟 8/9
烤箱170度,開上下火,放置中層,烤約15分鐘!
步驟 9/9
美味!!!
小貼士
根據自家烤箱可以自行觀察溫度,如果三遍沒怎麼熟,可以再烤,勤看著點
釋出於 2018-08-21
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