裡道斯紅腸,也就是哈紅腸讓人百吃不厭,吃了還想吃。哈爾濱紅腸成品特點:有良好的彈性,營養豐富,鮮嫩可口,的確是讓人百吃不厭。 哈爾濱紅腸,俄語譯音為“裡道斯”,“裡道斯”和哈爾濱紅腸是一個概念。許多哈爾濱人稱哈爾濱紅腸為“裡道斯紅腸”,也有人喜歡用“哈紅腸”的簡稱。“裡道斯”原產於東歐的立陶宛。1898年中東鐵路修建後,外國人大量進入哈爾濱,也將肉灌製品帶到了哈爾濱,這才有了現在家喻戶曉的哈爾濱紅腸。
套漏斗時候,漏斗可以抹點油。煮香腸時候,火力不宜過大。喜歡其它口味的,香腸所有配方釋出在我的話題中了。