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免烤叉燒肉
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伴世塵曉妙旋
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時間:30分鐘-1小時
食材
梅花肉
1000g
李錦記叉燒醬
3大羹匙
蔥
2根
姜
5、6片
烹飪步驟
步驟 1/4
豬梅花肉分割成幾塊,加入叉燒醬、蔥、姜反覆按摩一會,放冰箱冷藏12小時,拿出後撿去蔥姜,放入加了底油的鍋裡煎制。
步驟 2/4
煎到肉表面稍熟後加水,如口味較淡可再加少許醬油,大火燒開後中小火燉煮。
步驟 3/4
燉至湯濃稠裹住肉後關火。
步驟 4/4
放涼,切片裝盤即可!
小貼士
肉要挑帶點肥肉的才好吃
釋出於 2018-07-12
141
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