十分簡單，李錦記叉燒醬，鹽，醃製五花肉（我家喜歡吃肥點的，可根據自己的口味選擇裡脊或精品五花肉），提前24小時即可，這樣很入味！烤箱160度（烤箱品牌不同，溫度不同，自行調節）二十分鐘，翻面，刷醬汁，繼續烤，十五分鐘，翻面，刷醬汁，繼續烤，十分鐘，好啦，出爐了，味道棒棒滴