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免烤箱叉燒肉
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賀不敗君王

每次都是用烤箱做的有點幹,而且要不停的觀察麻煩死了,有了這個方法簡單多了

時間:1-2小時
食材
梅子肉 500g
李錦記叉燒醬 半罐
大蒜 三瓣
蜂蜜 適量
醬油蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將肉切條,用尖銳的叉子戳幾下方便入味,然後把所有的調料放進保鮮盒醃製48小時。美味要捱得住等待
  • 步驟 2/4
    將醃好的肉放入平底鍋煎到兩面金黃火要小,不停翻面
  • 步驟 3/4
    把煎好的肉切小一點的塊放入鍋中,把保鮮盒內的醃料加水入鍋煮肉,直到湯汁完全收幹
  • 步驟 4/4
    出鍋後再按個人口味刷上蜂蜜,味道不錯
小貼士

煎肉的時候要不停翻面,不然很容易糊

釋出於 2019-01-22
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