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蜜汁叉燒肉
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establish迷戀

我喜歡各種烤肉，然而以前並不能隨時烤，因為烤箱烤完肉實在是太難清理了。但是現在有了九陽空炸鍋，烤肉變成非常輕鬆的事，不沾的材質便於清潔，而且整個烤肉藍都可以拿出來，清潔變的很容易。今天烤個叉燒肉，加了蜂蜜，超級好吃。

時間:1-2小時
食材
梅肉 500克
叉燒醬 50克
蜂蜜 20克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    1、準備好食材。
  • 步驟 2/9
    梅肉切成小塊。
  • 步驟 3/9
    加入叉燒醬和蜂蜜。
  • 步驟 4/9
    充分按摩。
  • 步驟 5/9
    放入容器內，入冰箱冷藏，醃製1天以上。
  • 步驟 6/9
    醃好的肉放入炸鍋炸籃。
  • 步驟 7/9
    合上炸鍋。
  • 步驟 8/9
    設定炸鍋180度，時間20分鐘。
  • 步驟 9/9
    結束後，拿出來再刷一遍醃肉的醬汁，翻面，再180度烤20分鐘。
小貼士

1、叉燒醬是複合醬料，就不需要別的調料了，加蜂蜜上色會好看。

2、梅肉比較適合做叉燒肉。

釋出於 2018-07-21
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