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天麻黨參蓮子百合枸杞豬心湯
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染指的悲傷昆琦

豬心，自古以來有一種說法叫做“以髒補髒”，“以心補心”，意思呢就是豬心對人的心臟是非常好的。

食用豬心可以養血安神，能幫助增強心肌的營養，增強心肌收縮，這樣就能有效地預防心臟疾病。

時間:1-2小時
食材
豬心 一個
天麻 半個
黨參 適量
蓮子 適量
百合 適量
枸杞 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蓮子百合需要提前泡一晚上
  • 步驟 2/6
    豬心切好後用水焯一下
  • 步驟 3/6
    把豬心，天麻，黨參，蓮子，百合放入電飯煲，加入適量料酒。
  • 步驟 4/6
    一個半小時後加入枸杞子
  • 步驟 5/6
    燉好後放鹽就可以了
  • 步驟 6/6
    成品
小貼士

豬心以養血補心養生食品，食用可養血補心，安神強壯，適用血虛體質，易驚易汗、夜寐多夢者食用。豬心與紅棗配伍，可養血安神，補益脾骨。

桂圓健脾開胃，養血補心，寧神益智，特別是對神經心悸有一定的作用。

紅棗：中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。

釋出於 2018-11-26
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