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麻辣裡脊
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蛋撻

把糖醋里脊換個麻辣口味。麻辣酥脆。爽！

時間:30分鐘-1小時
食材
裡脊肉 半斤
花椒油 5克
郫縣豆瓣辣醬 30克
醬油 10ml
澱粉 30克
麵粉 60克
胡椒粉 3克
蔥 適量
蒜瓣 適量
白芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備原料
  • 步驟 2/9
    把澱粉，麵粉，水按照1:2:4的比例調成糊
  • 步驟 3/9
    裡脊肉切條，放進去裹勻
  • 步驟 4/9
    熱油鍋
  • 步驟 5/9
    放入肉條炸到表面變色
  • 步驟 6/9
    看出來控油
  • 步驟 7/9
    油溫升高
  • 步驟 8/9
    再炸一次讓肉條金黃酥脆
  • 步驟 9/9
    控油
小貼士

超級下飯菜

釋出於 2018-12-15
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