尖椒溜肥腸
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Islandland
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一款非常好吃的家常喝酒下飯菜。肥腸是買來的半成品，要自己再加工煮洗。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備食材 -
步驟 2/9
肥腸切段，放入水鍋
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步驟 3/9
調入料酒和白酒去腥。肥腸要清洗乾淨，煮熟撈出控水（我這個大約又煮了40多分鐘）
-
步驟 4/9
尖椒切滾刀，切蒜片和香蔥備用。
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步驟 5/9
油熱放花椒、大料、乾紅椒炸出香味。
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步驟 6/9
放入尖椒炒
-
步驟 7/9
放入肥腸炒
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步驟 8/9
放入蔥蒜翻炒
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步驟 9/9
調入醬油、鹽、雞精翻炒即可
小貼士
多備蒜哦
釋出於 2018-08-28
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