Name: 栗子瘦肉粥
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 栗子 200g; 瘦肉餡 100g; 鹽 3g+10g(粥); 生抽 3g; 白糖 3g; 粟粉 3g; 金龍色新派菜油 3g; 米 1量杯

栗子瘦肉粥

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道釋商贅贗

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時間:1-2小時

食材

栗子 200g

瘦肉餡 100g

鹽 3g+10g(粥)

生抽 3g

白糖 3g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

準備材料
步驟 2/7

栗子先用刀拍一下，清水下鍋煮至沸騰
步驟 3/7

然後去殼切開
步驟 4/7

米清洗乾淨，放入清水，栗子，一同放入鍋內煲1小時
步驟 5/7

瘦肉餡加入鹽，生抽，白糖，粟粉，金龍魚新派菜油拌勻
步驟 6/7

粥煮至1小時後放入調味的瘦肉餡，用筷子快速打散，煮至再次沸騰，放入鹽，關火
步驟 7/7

完成

小貼士

一直在廣東生活的我現在覺得一天不喝湯，日子好難熬！

釋出於 2018-08-27

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