孜然五花肉 - 孜然五花肉的做法,孜然五花肉怎麼做好吃,孜然五花肉的家常做法 - 京細菜譜

孜然五花肉

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浮期妄年箕

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孜然口味的香辣五花肉，可做下酒小菜，可搭配泡菜用生菜包裹起來吃，味道不錯！

時間:10-30分鐘

食材

五花肉 300g

海鮮醬 1大勺

生抽 1勺

料酒 1勺

鹽 1/3勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

五花肉切薄片。
步驟 2/9

放入洋蔥碎和生薑片。
步驟 3/9

加入海鮮醬、生抽、鹽、生粉。
步驟 4/9

拌勻醃製半小時。
步驟 5/9

鍋中油燒熱，將醃製好的五花肉一片片夾入鍋中炸，弱中火。
步驟 6/9

炸至五花肉變成透明，肥肉部分油脂炸出一些。
步驟 7/9

撈出瀝乾油。
步驟 8/9

鍋中留底油，放入炸過的五花肉翻炒均勻，加入孜然粉、辣椒麵、白芝麻。
步驟 9/9

小火翻炒均勻即可關火。

小貼士

五花肉醃製半天比較入味。烤箱首次使用盡量清潔乾淨各個部位以及空烤10分鐘左右。

釋出於 2018-11-22