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魁家的鹽水毛豆
4.8萬 熱度
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池漁之戀淚潵
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據說,熱死人的夏天,毛豆和啤酒更配喔~
時間:10分鐘內
食材
毛豆
500g
姜
若干片
蔥
一根
八角
一個
桂皮
一塊
小茴香
若干粒
香葉
三片
乾紅辣椒
若干
鹽
若干
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
毛豆洗淨,用廚房剪將兩頭剪開,方便入味
步驟 2/8
香料們準備好
步驟 3/8
鍋內坐水,將香料放入大火燒開
步驟 4/8
水開下毛豆(開蓋煮,不會變色)
步驟 5/8
加入鹽,倒入料酒
步驟 6/8
煮好後關火再浸泡半小時以便繼續入味
步驟 7/8
半小時之後就可以開吃了
步驟 8/8
鹽水毛豆配冰鎮啤酒~夏日解暑尤物
小貼士
毛豆雖好,可不要貪杯呦~
釋出於 2018-06-05
133
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