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鹽水毛豆
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閒雲池中斂

夏天來份開胃的鹽水毛豆，作為零嘴很不錯。

時間:30分鐘-1小時
食材
毛豆 300克
清水 600克
食用鹽 3克
油 1克
八角 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    毛豆清洗乾淨，我抓了些鹽，仔細的搓洗了幾遍。
  • 步驟 2/6
    將毛豆剪去兩個角，這樣在煮的過程中會比較入味。
  • 步驟 3/6
    鍋子裡放入毛豆與清水，加入鹽。
  • 步驟 4/6
    加入八角與幾滴食用油，煮開後中火煮十五分鐘就可以了。
  • 步驟 5/6
    煮好的毛豆在鍋裡浸泡十分鐘左右，然後撈出放晾就可以開吃了。
  • 步驟 6/6
    放冰箱冷藏後取出，味道更好。
小貼士

喜歡吃辣的可以放些幹辣椒。

釋出於 2018-12-30
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