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♡糟滷毛豆♡
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海德薇衝鴨-

這個盛產毛豆的季節,怎麼能沒有一盤糟滷毛豆吶!晚飯配點小酒,豈不是絕配?

時間:10-30分鐘
食材
生抽 2勺
雞精 1勺
香醋 2勺
亞麻籽油 2勺
麻油 1勺
香糟滷 2勺
毛豆 500g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    毛豆兩邊角剪掉,洗淨,煮熟
  • 步驟 2/6
    準備醬汁,可以自己調喜歡的口味也可按我的比例
  • 步驟 3/6
    味道特別就在於放這個香糟滷2勺
  • 步驟 4/6
    再加2勺醋更清爽
  • 步驟 5/6
    把醬汁澆在煮好的毛豆上,攪拌一下
  • 步驟 6/6
    連同湯汁一起裝入盤中!放涼後晚飯配點小酒,豈不是絕配?
小貼士

毛豆煮久就糯一點,煮的時間短就脆一點,看個人喜歡口感

釋出於 2019-02-25
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