砂鍋毛豆燉雞
6.4萬 熱度
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忇筱園春色暨春
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一直都喜歡吃雞 小時候家裡困難 只有在逢年過節的時候才能吃上一次 現在在外面工作 每次回家 桌上都會有一盤可口的紅燒仔雞 從心底裡感謝媽媽
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
毛豆 仔雞洗乾淨 仔雞切小塊 -
步驟 2/9
蔥薑蒜 幹辣椒準備好
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步驟 3/9
鍋燒熱 先不放油 直接放雞塊把水炒出來
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步驟 4/9
炒出水後把仔雞盛出 倒掉鍋裡的水
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步驟 5/9
再開火把鍋燒熱放油 放蔥薑蒜幹辣椒爆香
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步驟 6/9
然後放入仔雞翻炒
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步驟 7/9
在調入醬油
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步驟 8/9
在放入毛豆翻炒
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步驟 9/9
大概炒兩分鐘調入鹽直接盛到砂鍋裡 放適量水 大火燒開 小火燜20分鐘即可
小貼士
一定要是菜市場現殺的活雞哦 燒出來的味道才好
釋出於 2018-10-23
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