jxcaipu logo
毛豆燉雞翅
3.7萬 熱度 185 收藏
郭襄monarch

最近烤翅吃的太多了，怕上火，於是這次女兒要吃雞翅，我改成紅燒了，加了點毛豆，味道很好！

食材
雞中翅 500g
毛豆 200g
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
大蒜 適量
薑片 適量
生抽 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    材料洗淨
  • 步驟 2/15
    雞翅灼水
  • 步驟 3/15
    蔥蒜姜切好
  • 步驟 4/15
    雞翅煮開
  • 步驟 5/15
    撈出瀝水
  • 步驟 6/15
    炒蔥薑蒜
  • 步驟 7/15
    加入雞翅
  • 步驟 8/15
    翻炒上色
  • 步驟 9/15
    然後加入料酒生抽
  • 步驟 10/15
    加入糖翻炒均勻
  • 步驟 11/15
    加入水煮開
  • 步驟 12/15
    燉至雞翅可以用筷子鬆動
  • 步驟 13/15
    然後放入毛豆和鹽
  • 步驟 14/15
    大火少開，小火燉至濃稠
  • 步驟 15/15
    好吃的就好啦
小貼士

雞翅比較容易熟，毛豆不要太遲放

釋出於 2022-07-13
157
相關菜譜
寫評論