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紅椒扁豆絲
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若雪櫻花草含梅
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時間:10-30分鐘
食材
扁豆
適量
紅辣椒(鮮的)
2個
鹽
適量
生抽
適量
蔥
少許
姜
少許
花生油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
扁豆全部切成細絲備用
步驟 2/4
蔥姜切好備用,紅辣椒去掉裡面的種子和筋,切和扁豆絲差不多粗細備用
步驟 3/4
熱鍋涼油,下蔥姜爆香,下扁豆絲和紅椒絲,加鹽,生抽調味,翻炒均勻至熟即可
步驟 4/4
裝盤
小貼士
焯水時滴入油,可讓扁豆色澤保持翠綠!
釋出於 2018-11-26
182
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