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酸辣青紅椒土豆絲
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spiral任性

酸辣土豆絲，夏天的開胃小菜，清脆爽口哦，這道菜一直很喜歡，做的不要太鹹，大口大口的吃下去有點吃麵條的感覺。

時間:10分鐘內
食材
土豆 350g
油 適量
鹽 適量
青椒 適量
雞精 適量
紅椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    青紅椒洗淨後切絲
  • 步驟 2/10
    土豆洗淨去皮
  • 步驟 3/10
    用切蔬菜器擦成細絲
  • 步驟 4/10
    熱鍋倒入油，油溫7分熱
  • 步驟 5/10
    全部蔬菜絲倒入
  • 步驟 6/10
    加入鹽翻炒均勻
  • 步驟 7/10
    加入適量白醋
  • 步驟 8/10
    加入適量雞精
  • 步驟 9/10
    最後土豆絲熟軟了，用筷子迅速劃均勻後熄火
  • 步驟 10/10
    上桌
小貼士

這道零廚藝的菜餚，關鍵先要把土豆絲泡洗乾淨，土豆是含澱粉量很好的，很容易粘鍋哦。

烹飪時候油要比平時的量稍微多加一些。

釋出於 2024-06-10
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