Name: 四季豆燜烏冬麵：烏冬麵新吃法
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 烏冬麵 1包; 四季豆 20g; 豬肉 10g; 大蔥 5g; 姜 1片; 蠔油 1勺; 鹽 適量; 生抽 1勺

四季豆燜烏冬麵：烏冬麵新吃法

7.2萬熱度 32 收藏

邢伊人淡雅淚

關注

這道菜暫時還沒有介紹

時間:10-30分鐘

食材

烏冬麵 1包

四季豆 20g

豬肉 10g

大蔥 5g

姜 1片

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

四季豆去兩頭，截斷成一小節，豬肉切條，姜切絲，蔥切段
步驟 2/9

烏冬麵1包，拿出來，裝碗。
步驟 3/9

熱鍋熱油，姜蔥爆香
步驟 4/9

放入豬肉，帶點肥肉更好
步驟 5/9

放入四季豆，翻炒軟軟。
步驟 6/9

放入生抽
步驟 7/9

加入適量的涼白開
步驟 8/9

煮開後，放入烏冬麵
步驟 9/9

讓其慢慢受熱，自由散開

小貼士

四季豆一定要煮熟才能吃，很多餐館用過油的方法處理四季豆，家庭食用盡量不用太多油去處理、以健康為前提。不喜歡吃蒜味的小夥伴可以用幹蔥頭代替蒜瓣，紅辣椒用乾的也可以。

釋出於 2018-09-03

寫評論