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豌豆羹
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採秋糯帥哥

豌豆公主是我喜歡的一個童話愛情故事。她能感知厚厚的被褥下一顆小小的豌豆，她就是王子要找的真正的公主。人生來美好，無論在生命的哪個階段，盡已之力享受精緻的生活，做自己的小公主。你若盛開，清風徐來！

時間:10-30分鐘
食材
豌豆 250g
黃油 1勺
椰漿 1勺
鹽（糖） 適量
熟白芝麻 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豌豆洗淨，入沸水鍋煮5分鐘撈起用清水衝乾淨瀝乾。
  • 步驟 2/4
    鍋燒熱，黃油融化後入豌豆炒勻。加一點點水煮開。
  • 步驟 3/4
    豌豆連水一起倒入攪拌機，打成粘稠狀。
  • 步驟 4/4
    豌豆湯倒入鍋中（粘在壁上的豌豆用少量清水洗下來一起倒入鍋裡），開小火煮至粘稠。關火，加一勺椰漿拌勻。根據口味調入鹽或者糖。
小貼士

沸水煮一遍是為了去除豆腥味。

釋出於 2018-12-18
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