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上湯豌豆苗肉片
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洃小胖子子

豌豆苗的營養價值比較高,冬天我喜歡買著吃,電視上專家說,養生就要吃當季菜、當季水果。

加點肉片,有菜有肉,一碗喝了讓人很暖和的湯上桌啦 ~~兒子說哇,肉肉好吃哦。。湯泡飯也不錯的。

時間:10分鐘內
食材
高湯 1大碗
豌豆苗 80g
瘦肉 80g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料如圖
  • 步驟 2/7
    豌豆苗洗淨
  • 步驟 3/7
    豌豆苗在沸水中焯半分鐘,加少許鹽
  • 步驟 4/7
    撈出
  • 步驟 5/7
    一大碗高湯,煮開
  • 步驟 6/7
    放入肉片,煮三到五分鐘
  • 步驟 7/7
    倒入裝有豌豆苗的碗裡即可
小貼士

豌豆苗燙半分鐘就可以關火

高湯味已夠,不需要加其它調料

釋出於 2025-03-02
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