白灼豆角
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郗天青色等煙雨
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煸炒豆角經常吃，今天換換口味，來個白灼豆角，超級好吃！素菜百變烹調法，來這吧，學兩招哄哄家裡的吃貨，一個人的時候，也可以穩妥的照顧好自己的胃。(*^__^*) 嘻嘻……
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
豆角洗淨切段，蒜瓣去皮拍碎，辣椒切絲 -
步驟 2/9
燒開適量水，倒入豆角焯煮15分鐘
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步驟 3/9
調入適量鹽，再煮沸
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步驟 4/9
煮熟的豆角撈起，瀝乾水
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步驟 5/9
熱鍋倒油，下蒜蓉爆香
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步驟 6/9
調入醬油，關火
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步驟 7/9
倒入少許米醋，放入紅辣椒，拌勻
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步驟 8/9
舀起醬汁，淋在豆角上面即可
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步驟 9/9
成品圖
小貼士
食尚小貼士：豆角要焯熟，生豆角容易中毒。米醋可加可不加，隨自己喜好，不過食尚倒覺得加了米醋非常惹味，好吃！
釋出於 2019-01-14
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