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眉豆花生節瓜煲雞腳
9.3萬 熱度
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cautious上下
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時間:1-2小時
食材
雞爪
五到六隻
眉豆
適量
花生
適量
節瓜
適量
鹽
適量
白醋
一到兩湯匙
薑片
三四片
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
把眉豆,花生,雞爪,薑片放進鍋裡一起煲煮,水開了加入一兩湯匙白醋。
步驟 2/3
待水煮開後,加入節瓜,一起煲。
步驟 3/3
待眉豆花生都煮得棉棉了,雞爪也基本可以了,加入食鹽就可以喝了!
小貼士
眉豆花生最好是提早進行浸泡一下,容易煲一點。買回來的冰鮮雞爪最好也用開水燙一下,去下冰水。加白醋是為了骨頭的鈣質容易被吸收。春夏祛溼,又有豐富的膠原蛋白
釋出於 2018-12-22
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