jxcaipu logo
蒜蓉絲瓜
4.2萬 熱度 21 收藏
渦惶晨鍍捌

絲瓜具有健腦,通經活絡,潤膚養顏。清涼解暑等功效。時夏季多應季蔬菜,我家常吃。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 500克
適量
適量
大蒜 1頭
生抽 1勺
蠔油 1勺
澱粉 少許
3克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    絲瓜洗淨去皮
  • 步驟 2/9
    絲瓜切滾刀塊,姜切絲
  • 步驟 3/9
    蒜切末
  • 步驟 4/9
    碗中倒入蠔油和澱粉
  • 步驟 5/9
    加少許水調開
  • 步驟 6/9
    熱鍋熱油爆香薑絲
  • 步驟 7/9
    放入絲瓜翻炒
  • 步驟 8/9
    加入生抽
  • 步驟 9/9
    加入食鹽炒勻
小貼士

放入蒜末後就可以關火了,不然蒜末就過火了

釋出於 2018-10-09
相關菜譜
寫評論