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開洋西葫蘆
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涵霜隨夢而飛

表姐從廈門帶回的開洋又大又幹，一開袋濃郁的開洋味，和寡淡的西葫蘆配再好不過了

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 1只
開洋 若干
鹽 適量
蔥末 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西葫蘆去皮切滾刀塊
  • 步驟 2/6
    開洋加料酒，溫水泡發
  • 步驟 3/6
    油熱後下西葫蘆翻炒
  • 步驟 4/6
    放入開洋，加少許鹽，加少量水稍滾五分鐘
  • 步驟 5/6
    加蔥末起鍋
  • 步驟 6/6
    裝盤
小貼士

1」泡開洋的水不要倒掉，放開洋時一起倒入鍋中

2」很鮮了完全不用加味精

釋出於 2018-10-09
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