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西葫蘆洋蔥炒雞蛋
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小湯圓gnaw

西葫蘆含有較多維生素C，葡萄糖等營養物質。洋蔥有抗衰老，預防骨質蔬松，是比較好的食物。雞蛋的營養價值很高，三個食物炒到一起，很適合吃米飯或麵食

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 800g
洋蔥 800g
雞蛋 500g
姜 10g
食用油 5g
蠔油 10g
鹽 5g
醬油 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料:西葫蘆，洋蔥，雞蛋，姜
  • 步驟 2/12
    西葫蘆，洋蔥削去外皮
  • 步驟 3/12
    西葫蘆，洋蔥切小塊
  • 步驟 4/12
    雞蛋攪成蛋液
  • 步驟 5/12
    熱鍋熱油，放入蛋液
  • 步驟 6/12
    炒到雞蛋七分熟，盛出
  • 步驟 7/12
    放入洋蔥，西葫蘆、
  • 步驟 8/12
    放入醬油，鹽，蠔油
  • 步驟 9/12
    放入雞蛋
  • 步驟 10/12
    攪拌均勻
  • 步驟 11/12
    加入適量的水燜幾分鐘
  • 步驟 12/12
    成品
小貼士

1:雞蛋炒到七分熟，盛出

2:放入適量的水，燜幾分鐘

釋出於 2019-08-20
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