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西葫蘆火腿炒雞蛋
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半盞茶茉莉花

食療作用： 　　1、西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效；  　　2、可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。  　　3、西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 1個
雞蛋 2個
火腿腸 2根
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西葫蘆洗淨切片，雞蛋打散，火腿腸切片
  • 步驟 2/6
    炒鍋熱油，倒入雞蛋液滑炒成塊，盛出備用
  • 步驟 3/6
    炒鍋重新倒油，熱後倒入西葫蘆翻炒30妙
  • 步驟 4/6
    倒入炒好的雞蛋翻炒均勻
  • 步驟 5/6
    調入鹽翻炒均勻
  • 步驟 6/6
    倒入火腿腸翻炒均勻，最後調入雞粉翻炒勻，即可
小貼士

大火塊炒

釋出於 2022-06-26
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