西葫蘆烘蛋
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
西葫蘆切絲，大蒜切末，玉米筍切丁，小番茄對半切開 -
步驟 2/9
雞蛋加牛奶混合拌勻備用
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步驟 3/9
鍋內放入少許油，放入蒜末炒香
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步驟 4/9
加入西葫蘆，玉米筍
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步驟 5/9
加少許鹽，炒至斷生變軟
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步驟 6/9
倒入蛋液。
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步驟 7/9
攪拌一下至半凝固
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步驟 8/9
倒在烤碗上，撒上芝士和小番茄
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步驟 9/9
烤箱預熱。200度15分鐘左右，蛋液完全凝固沒有流動液體，出鍋撒少許黑胡椒即可。
小貼士
1. 鴨脯肉要提前加入鹽等調味料醃製一下； 2. 西葫蘆要將中間的芯要去掉口感更好； 3. 加入點紅辣椒片幫助菜品增色。
釋出於 2018-12-01
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